Prenota una visita
I piatti che accompagnano le degustazioni sono scelti dal nostro chef.
La prenotazione è da considerarsi valida solo a seguito di una nostra risposta di conferma.
Solo su prenotazione
Durata: 3 ore
Prezzo: € 80.00
La lezione di cucina è un’occasione per cimentarsi nella preparazione delle ricette della campagna romana, piatti classici da cucinare a quattro mani. L’esperienza inizia dalla visita guidata della cantina, segue la lezione di cucina con i nostri cuochi locali che si tiene in una sala all’interno della galleria di tufo. Una volta imparate ed eseguite le ricette del territorio, ci si siede a tavola per assaggiare le vostre preparazioni in abbinamento ai vini della nostra cantina. Sarete seguiti durante l’intera esperienza dai nostri cuochi e dal nostro sommelier.
L’esperienza include:
Alla scoperta dei vitigni autoctoni laziali, l’esperienza inizia con la degustazione fra le botti, per raccontarvi e farvi degustare i nostri vini biologici.
VISITA GUIDATA IN CANTINA
ASSAGGIO 4 VINI
DEGUSTAZIONE GUIDATA
Mani in pasta con il nostro chef per imparare a realizzare le ricette locali tipiche della campagna romana. Le ricette variano, ma aspettatevi sempre di lasciare l’Osteria, sapendo fare la pasta fatta in casa!
PREPARAZIONE DI 3 RICETTE
LEZIONE CON IL CUOCO
DEGUSTAZIONE GUIDATA
Finita la lezione di cucina, vi siederete a tavola per degustare i piatti eseguiti nel corso della lezione. Le vostre preparazioni verranno abbinate ai vini della nostra cantina.
PREPARAZIONE DI 3 RICETTE
LEZIONE CON IL CUOCO
DEGUSTAZIONE GUIDATA
I piatti che accompagnano le degustazioni sono scelti dal nostro chef.
La prenotazione è da considerarsi valida solo a seguito di una nostra risposta di conferma.